20 ml (4 c. à thé) d'huile d'olive
6 poitrines de poulet
1 gros oignon haché grossièrement
750 ml (3 tasses) de carottes coupées
4 branches de céleri, hachées
30 ml (2 c. à soupe) de mélange d'épices marocaines*
4 gousses d'ail, émincées
45 ml (3 c. à soupe) de pâte de tomates
6 languettes de 1cm de largeur de zeste de citron
1L (4 tasses) bouillon de poulet
175 ml (3/4 tasse) d'abricots secs
5 ml (1 c. à thé) chacun de sel et poivre
60 ml (1/4 tasse) persil haché
30 ml (2 c. à soupe) de miel liquide
Couscous cuit

Mélange d'épices marocaines
Dans un pot combiner 30ml (2 c. à soupe) de coriandre moulue, 15ml (1 c. à soupe) de paprika (doux ou piquant) 10 ml (2 c. à thé) chacun de curcuma, de gingembre et de cumin moulus, 5ml (1 c. à thé) de muscade moulue, 2ml (1/2 c. à thé) chacun de cardamome et de clou de girofle moulus.

ingrédients:
de l'amour sans compter
de l'amitié à satiété
de la chance à volonté
1 mesure de bonne santé
beaucoup de bonne volonté
entoure toi d'amour et d'amitié
ne ferme pas la porte aux opportunités
rapproche toi toujours davantage de tes rêves
si le monde ne change pas , avec lui fait la trêve
garde toujours intacte ta soif de découverte
que ta curiosité soit toujours en alerte
mais surtout soit porté par l'espoir et la foi
et que la joie de vivre rayonne autour de toi

merci pour vos coms

De lune75